Bánh gừng bí ngô | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ¼ chén bột mì đa dụng
• Chén đường
• Cốc bơ
• Chén hồ đào xắt nhỏ
• Cốc sữa bơ (hoặc sữa chua) *
• Chén mật
• Chén bí ngô đóng hộp
• 1 quả trứng
• 1 ½ muỗng cà phê gừng xay
• 1 muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê đinh hương đất
• Muỗng cà phê muối
• 1 công thức sốt Caramel, công thức dưới đây (không bắt buộc)
• Kem vani (tùy chọn)
• Hồ đào xắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn kết hợp bột và đường. Cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Khuấy trong hồ đào 3/4 cốc. Nhấn 1-1 / 4 chén hỗn hợp vụn vào đáy của một đĩa nướng vuông 2 quart không có dầu mỡ. Để hỗn hợp vụn còn lại, thêm bơ sữa, mật đường, bí ngô, trứng, gừng, soda, quế, đinh hương và muối; trộn đều. Đổ hỗn hợp vụn trong món nướng. Nướng trong lò 350 độ F khoảng 50 phút hoặc cho đến khi kiểm tra trung tâm xong. Mát 30 phút. Ăn nóng với sốt Caramel, nếu muốn. Top với kem và hồ đào bổ sung, nếu muốn. Làm 9 phần ăn.

*Chú thích:

Để làm sữa chua, đặt 2 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo thủy tinh. Thêm đủ sữa để tạo ra 3/4 cốc chất lỏng; khuấy. Để hỗn hợp trong 5 phút trước khi sử dụng.

Trao đổi chế độ ăn uống:

2 tinh bột, 1 quả, 4 chất béo.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 394 calo, (9 g chất béo bão hòa, 61 mg cholesterol, 370 mg natri, 49 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g protein.

---

caramel Sauce

Thành phần

• Cốc bơ
• 1 ¼ chén đường nâu đóng gói
• 2 muỗng canh xi-rô ngô sáng màu
• Cốc đánh kem

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ; khuấy trong đường nâu và xi-rô ngô. Nấu và khuấy cho đến khi sôi. Khuấy trong whipping cream; trở lại sôi. Phục vụ ấm áp.