Oozing brie | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 7 ounce lọ cà chua khô đóng gói
• Hành tây vừa, thái lát và tách thành các vòng
• 4 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• Chén lá húng quế tươi
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 2 vòng 15 ounce của Brie, với vỏ
• 1 muỗng canh nghiền nhỏ mùi tây tươi hoặc mùi tây khô, nghiền nát
• Lát bánh mì Pháp cắt dày 1/2 inch

Hướng

• Bước 1

  Xả dầu từ cà chua; dự trữ 3 muỗng canh. Cắt nhỏ cà chua đủ cho 1/2 chén.

• Bước 2

  Trong một cái chảo lớn, nấu hành tây trong 2 muỗng canh dầu dành riêng cho đến khi mềm. Khuấy tỏi; nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm cà chua xắt nhỏ và húng quế; nấu trong 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong hạt tiêu.

• Bước 3

  Lót một tấm nướng với giấy bạc; đặt Brie trên giấy bạc. Chải với 1 muỗng dầu còn lại. Rắc rau mùi tây. Rải hỗn hợp cà chua lên ngọn. Đậy nắp và làm lạnh trong 30 phút hoặc tối đa 5 giờ.

• Bước 4

  Làm nóng lò ở 350 độ F. Nướng Brie trên kệ lò trung tâm trong 12 đến 15 phút hoặc chỉ cho đến khi các cạnh tan chảy. Chuyển Brie vào đĩa phục vụ. Ăn với lát bánh mì. Làm 20 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 308 calo, 42 mg cholesterol, 579 mg natri, 28 g carbohydrate, 0 g chất xơ,