Bánh yến mạch, trái cây và hạt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bơ, làm mềm
• Chén đường nâu đóng gói
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 2 quả trứng
• Muỗng cà phê vani
• 1 chén bột mì
• 1 chén yến mạch cán
• 1 chén bit trái cây sấy khô, cắt bất kỳ miếng lớn; quả nam việt quất khô hoặc anh đào; nho khô; hoặc quả mơ khô
• Chén quả óc chó băm nhỏ, đậu phộng, quả hồ đào hoặc hạnh nhân

Hướng

• Bước 1

  Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu, bột nở, baking soda và muối. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp.

• Bước 2

  Đánh trong bột nhiều nhất có thể với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại bằng thìa gỗ. Khuấy trong yến mạch, các loại trái cây trộn và các loại hạt.

• Bước 3

  Thả bột bằng các muỗng cà phê tròn cách nhau 2 inch vào một tờ cookie được bôi mỡ.

• Bước 4

  Nướng trong lò nướng 350 ° F trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Để cookie đứng trên tờ cookie trong 1 phút. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; để nguội Làm khoảng 3 tá bánh quy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 95 calo, (2 g chất béo bão hòa, 19 mg cholesterol, 56 mg natri, 12 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g protein.