Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một nồi lớn nấu măng tây, cà rốt và hành lá trong một lượng nhỏ nước muối sôi nhẹ trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi rau quả giòn; cống.
-
Trong khi đó, đối với nước sốt, trong một bát trộn nhỏ khuấy cùng nước sốt chua ngọt, nước cam và gừng; để qua một bên.
-
Đối với bánh crepe trứng, đánh trứng và nước cho đến khi kết hợp nhưng không nổi bọt. Trong một chiếc chảo không dính 8 hoặc 10 inch với các cạnh loe, làm nóng 1 muỗng cà phê dầu cho đến khi một giọt nước chảy ra. Nâng và nghiêng chảo sang hai bên với dầu. Thêm khoảng 1/2 chén hỗn hợp trứng vào chảo. Nấu trên lửa vừa, không cần khuấy, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặt ở đáy và xung quanh mép. Sử dụng thìa, nhấc và gấp hỗn hợp trứng đã nấu chín một phần để phần chưa nấu chảy ra bên dưới. Khi hỗn hợp được đặt, nhưng vẫn sáng bóng và ẩm, loại bỏ chảo khỏi nhiệt. Lặp lại để làm thêm hai bánh crepe.
-
Rải khoảng 2 muỗng cà phê nước sốt lên trung tâm của mỗi chiếc bánh crepe. Sắp xếp một phần ba các loại rau trên một phần tư của bánh crepe. Gấp crepe trong một nửa trên rau; gấp lại một nửa Ăn với nước sốt còn lại. Làm 3 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 223 calo, (3 g chất béo bão hòa, 355 mg cholesterol, 188 mg natri, 13 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 12 g protein.
