Mocha xoắn | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 cốc bơ, làm mềm
Chén đường
3 muỗng canh bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê tinh thể cà phê hòa tan
Muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
1 quả trứng
1 muỗng cà phê vani
2 ¼ chén bột mì đa dụng
1 men ca cao, bên dưới

Hướng

Bước 1
Trong bát trộn bơ đánh với máy trộn ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột ca cao, tinh thể cà phê, bột nở và muối; đánh cho đến khi kết hợp. Đánh trong trứng và vani. Đánh trong bột nhiều nhất có thể với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bột còn lại. Chia bột làm đôi; bọc. Nhào bột 1 đến 2 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.
Bước 2
Làm nóng lò ở 375 độ F. Chia mỗi nửa bột thành 24 miếng. Trên bề mặt bột nhẹ, cuộn từng miếng bột trong sợi dây 6 inch. Xoắn 2 sợi dây với nhau; nhúm đầu để niêm phong. Đặt các sợi dây cách nhau 2 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn. Nướng khoảng 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh là công ty. Làm mát trên tấm cookie trong 5 phút. Chuyển đến giá đỡ dây; mát hoàn toàn.
Bước 3
Nhúng một đầu của mỗi vòng xoắn trong Ca cao Glaze, cho phép dư thừa nhỏ giọt. Đặt trên giấy da hoặc giấy sáp cho đến khi thiết lập. Làm cho 24 vòng xoắn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 180 calo, (5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 29 mg cholesterol, 90 mg natri, 25 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 16 g đường, 2 g protein.