Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Đặt một chiếc chảo nướng 9x9x2 inch bằng giấy bạc; để qua một bên. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, vỏ chanh, baking soda, kem của cao răng và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại.
-
Pat một nửa bột vào chảo đã chuẩn bị. Nướng trong 12 phút hoặc cho đến khi nâu. Sử dụng giấy bạc để nâng cookie từ chảo và làm mát trên giá dây. Chảo nguội. Lặp lại với bột còn lại.
-
Làm mềm kem bằng cách đặt nó vào một cái bát rất lớn và khuấy cho đến khi kem. Thêm sữa đông chanh; gấp nhẹ nhàng để xoáy. Bóc lá khỏi hình vuông cookie. Lót chảo 9x9x2 inch bằng bọc nhựa. Đặt một miếng bánh quy nướng vào chảo. Phết với hỗn hợp kem. Đầu với hình vuông cookie còn lại. Đậy nắp và đóng băng ít nhất 4 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn. Cắt thành hình vuông. Cuộn hai bên trong kẹo nghiền, nếu muốn. Bọc riêng lẻ và đóng băng để lưu trữ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 273 calo, (9 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 81 mg cholesterol, 129 mg natri, 34 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 26 g đường, 3 g protein.Chanh curd
Thành phần
Hướng
-
Xé nhỏ vỏ từ 2 quả chanh và ép lấy nước tất cả các quả chanh. Trong một cái chảo nhỏ khuấy cùng đường và bột ngô; khuấy trong vỏ chanh và nước ép. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Khuấy một nửa hỗn hợp vào lòng đỏ trứng. Cho hỗn hợp trở lại chảo. Nấu và khuấy cho đến khi sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Lọc qua rây mịn cho vào một cái bát nhỏ. Dần dần thêm miếng bơ, khuấy đều sau mỗi lần thêm cho đến khi tan chảy. Che phủ bề mặt bằng bọc nhựa và làm lạnh ít nhất 45 phút.
