Dưa chuột-thì là | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén dưa chuột gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ (2 lớn)
• Chén nước dùng gà giảm natri
• Cốc kem sữa chua nhẹ
• 2 muỗng canh thì là tươi
• 2 muỗng cà phê nước chanh
• Muỗng cà phê tiêu
• Cành thì là tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Khuấy cùng dưa chuột cắt nhỏ, nước dùng gà, kem chua, rau thì là, nước chanh và hạt tiêu trong một bát trộn vừa.

• Bước 2

  Đổ hỗn hợp vào thùng đông lạnh phi kim. Che và đóng băng trong vài giờ hoặc cho đến khi gần như chắc chắn. Chia hỗn hợp thành các phần nhỏ; chuyển vào một cái bát ướp lạnh. Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn nhưng không tan chảy. Quay trở lại container. Đậy nắp và đóng băng trong ít nhất 6 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn.

• Bước 3

  Để phục vụ, chuyển sorbet vào một bát phục vụ. Nếu muốn, trang trí với một nhánh thì là tươi. Làm cho khoảng 2/2 ly (5 phần).

Trao đổi thực phẩm:

• Bước 1

  1/2 mỡ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 41 calo, (1 g chất béo bão hòa, 3 mg cholesterol, 93 mg natri, 5 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g protein.