Kem gạo hoang dã không kem | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén hành tây xắt nhỏ
• Chén cần tây xắt nhỏ
• Chén cà rốt thái nhỏ
• 1 muỗng bơ
• Chén gạo chưa nấu chín, rửa sạch và để ráo nước
• 4 chén nước dùng gà
• 1 muỗng cà phê hương thảo khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• 1 cốc sữa không béo
• Cốc sữa bột khô không béo
• 4 muỗng cà phê bột mì đa dụng
• 1 muỗng bơ, làm mềm
• 3 - 4 dải thịt xông khói, nấu chín giòn, để ráo nước và nghiền nát
• Tiêu Dash

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi 3 quart, nấu hành tây, cần tây và cà rốt trong 1 muỗng bơ nóng trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong cơm hoang; nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm nước dùng gà, hương thảo và húng tây. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 40 phút hoặc cho đến khi gạo mềm. Khuấy trong sữa và sữa bột. Kết hợp bột và 1 muỗng bơ mềm; đánh vào súp. Nấu và khuấy cho đến khi hơi dày và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa. Khuấy trong thịt xông khói. Nêm với hạt tiêu cho vừa ăn. Làm 6 phần ăn.

Trao đổi chế độ ăn uống:

1 tinh bột, 1 sữa, 1 mỡ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 208 calo, (2 g chất béo bão hòa, 10 mg cholesterol, 781 mg natri, 25 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 12 g protein.