Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để bơ và trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong một bát trộn nhỏ khuấy cùng bột, bột nở và muối; để qua một bên. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Dần dần thêm đường cát vào bơ, 2 muỗng cùng một lúc, đánh ở tốc độ trung bình đến cao trong tổng số 6 phút. Thêm vani. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đập trong 1 phút sau mỗi lần thêm và thường xuyên cạo bát.
-
Đánh trong sữa bơ hoặc sữa. Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, đánh ở tốc độ thấp đến trung bình cho đến khi kết hợp. Gấp trong quả lê và / hoặc táo; gấp trong cranberries. Muỗng đập vào một cái chảo ống 10 inch được bôi mỡ và bột, chảo dạng lò xo 10 inch hoặc chảo nướng 13x9x2 inch; trải đều.
-
Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 50 đến 55 phút đối với chảo ống, 1 đến 1-1 / 4 giờ đối với chảo dạng lò xo, hoặc 40 đến 45 phút đối với chảo 13x9x2 inch hoặc cho đến khi một chiếc tăm được nhét gần trung tâm ra . Làm mát trên giá dây trong 15 phút. Hủy bỏ các mặt của chảo springform, hoặc loại bỏ bánh từ chảo ống, hoặc để bánh trong chảo nướng. Làm nguội kỹ trên giá dây. Rắc đường bột. Nếu muốn, trang trí bằng quất và lá hoa hồng. Làm 12 đến 16 phần ăn.
*
Nếu bạn sử dụng lá hoa hồng để trang trí, hãy rửa chúng trước và kiểm tra xem chúng đã được trồng mà không cần thuốc trừ sâu.
Lời khuyên
Lên đến 1 ngày trước, làm và nướng bánh. Mát, nhưng không rây với đường bột. Che và lưu trữ và nhiệt độ phòng. Ngay trước khi phục vụ, rây với đường bột.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 305 calo, (5 g chất béo bão hòa, 92 mg cholesterol, 240 mg natri, 51 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g protein.
