Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bộ xử lý thực phẩm kết hợp xúc xích và tỏi. Che và xử lý với các xung bật / tắt cho đến khi xúc xích được cắt nhỏ. Thêm 1/2 chén hành tây xắt nhỏ; đậy nắp và xử lý với các xung bật / tắt cho đến khi hành tây được thái nhỏ. Chuyển hỗn hợp vào một bát lớn. Thêm thịt gà xay, tiêu ancho và muối; trộn nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp. Hình dạng hỗn hợp thành mười hai miếng dày 1/4 inch. Che và lạnh trong ít nhất 30 phút.
-
Trong khi đó, trong một bát nhỏ nghiền bơ với một cái nĩa. Khuấy trong sốt mayonnaise; để qua một bên.
-
Cắt một lát mỏng ra khỏi đầu mỗi hạt tiêu poblano để loại bỏ cuống. * Loại bỏ và loại bỏ hạt từ bên trong ớt. Đối với bếp nướng than hoặc gas, đặt ớt poblano trên giá của vỉ nướng được phủ trực tiếp trên lửa vừa. Nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi ớt được nướng và rất mềm, thỉnh thoảng quay. Hủy bỏ từ nướng và bọc trong giấy bạc. Để khoảng 15 phút hoặc cho đến khi đủ mát để xử lý. Sử dụng một con dao sắc, nới lỏng các cạnh của da; nhẹ nhàng kéo da và loại bỏ. Cắt ớt thành dải.
-
Chia ớt poblano và phô mai cho sáu trong số các miếng gà, cẩn thận sắp xếp hỗn hợp ở trung tâm của mỗi patty. Trên cùng với sáu patties còn lại, nhấn các cạnh để niêm phong tốt.
-
Đặt miếng gà lên giá nướng. Nướng trong 14 đến 18 phút hoặc cho đến khi hoàn thành (165 ° F), quay một lần nửa chừng khi nướng.
-
Để phục vụ, trải đều các mặt cắt của bánh với hỗn hợp bơ. Đổ đầy bánh với bánh mì kẹp thịt gà và, nếu muốn, rau diếp, cà chua, và / hoặc hành tây thái lát.
*Tiền boa:
Bởi vì ớt có chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc trực tiếp với chúng càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay và móng tay thật sạch bằng xà phòng và nước ấm.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 632 calo, (12 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 14 g chất béo không bão hòa đơn), 144 mg cholesterol, 1126 mg natri, 29 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g đường, 36 g protein.
