Bánh sắn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• ¾ chén bột sắn (100% gốc yuca)
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• Cốc nước dừa đóng hộp không đường
• Cốc nước
• 1 quả trứng
• 2 muỗng xi-rô cây thích nguyên chất
• 1 muỗng canh dầu ô liu

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa đánh bột, bột nở và muối. Trong một bát nhỏ trộn cùng nước cốt dừa, nước, trứng, xi-rô cây thích và dầu. Thêm vào hỗn hợp bột. Khuấy đều cho đến khi kết hợp.

• Bước 2

  Đối với mỗi chiếc bánh, hãy cho khoảng 1/4 chén bột vào một vỉ nướng nóng, dầu nhẹ. Trải bột nếu cần thiết. Nấu trên trung bình 2 đến 3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi bánh xèo có màu nâu vàng; lật lại khi bề mặt sủi bọt và các cạnh hơi khô. Phục vụ ấm áp. Ăn kèm với xi-rô cây thích.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 138 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 31 mg cholesterol, 339 mg natri, 19 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 4 g đường, 2 g protein.