Thanh yến mạch Cappuccino-caramel | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 chén yến mạch thường xuyên
• 2 ⅓ chén bột mì đa dụng
• 1 chén hồ đào xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 1 cốc bơ, làm mềm
• 2 chén đường nâu đóng gói
• 2 quả trứng
• 1 muỗng cà phê pha lê
• 2 muỗng cà phê vani
• Cốc kem caramen
• Cốc vỡ
• 1 công thức Glaze cà phê (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Mỡ nhẹ một chảo nướng 15x10x1 inch; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn khuấy đều yến mạch, bột mì, 1 chén hồ đào, baking soda và muối; để qua một bên. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, tinh thể cà phê và vani cho đến khi kết hợp. Đánh vào càng nhiều hỗn hợp yến mạch càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ hỗn hợp yến mạch còn lại bằng thìa gỗ. Dự trữ 2 chén hỗn hợp cho topping.

• Bước 3

  Sử dụng tay bột, ấn hỗn hợp yến mạch còn lại vào đáy chảo đã chuẩn bị. Trải với caramel topping trong vòng 1/4 inch của các cạnh. Thả thìa hỗn hợp yến mạch dành riêng lên trên caramel; rắc 1/2 quả hồ đào.

• Bước 4

  Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi các cạnh được thiết lập (không quá chín). Làm nguội trong chảo trên giá dây. Nếu muốn, mưa phùn với Coffee Glaze. Để yên cho đến khi men được thiết lập. Cắt thành thanh.

Để lưu trữ:

Đậy chảo và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 1 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 158 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 18 mg cholesterol, 96 mg natri, 23 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 15 g đường, 2 g protein.

---

Cà phê men

Thành phần

• 2 muỗng canh sữa rất nóng
• 1 muỗng cà phê tinh thể cà phê hòa tan
• 1 chén đường bột

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ kết hợp sữa rất nóng và tinh thể cà phê hòa tan; khuấy cho đến khi hòa tan. Khuấy trong đường bột cho đến khi mịn. Mưa phùn trên các thanh trong chảo. Để yên 15 phút để đặt men.