Salad xanh lớn với nước sốt hai hạt tiêu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 chén rau diếp xé bơ (2 đầu vừa)
• 1 chén nhánh bạc hà tươi
• 1 chén nhánh cải xoong tươi
• Chén nhánh ngò tươi
• 1 chén daikon, bóc vỏ và cắt thành dải 1 inch
• 1 Two-Pepper Dressing (xem công thức dưới đây)

Hướng

• Bước 1

  Rửa sạch rau diếp, bạc hà, cải xoong và rau mùi trong nước lạnh; lau khô. Trong một bát salad lớn kết hợp rau xanh rửa sạch và daikon. Từ từ thêm Two-Pepper Dressing; quăng áo Phục vụ ngay lập tức. Làm 6 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 86 calo, (1 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 112 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 1 g protein.

---

Đầm hai hạt tiêu

Thành phần

• Chén ớt xanh băm nhuyễn
• Chén giấm
• 3 muỗng canh dầu salad
• 1 quả ớt tươi anaheim hoặc jalapeno, bỏ hạt và thái nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

Hướng

• Bước 1

  Trong một lọ có đầu vít kết hợp ớt ngọt; giấm gạo; dầu ăn; ớt ớt; tỏi; đường; Muối; và hạt tiêu đen. Che và lắc đều. Làm lạnh trước khi dùng.