Thịt gà-chutney | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ hành vừa, cắt thành nêm
• 3 miếng thịt gà (nửa ức, đùi và dùi trống), lột da
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Chén tương ớt xoài
• Chén nước sốt thịt nướng
• 1 muỗng cà phê bột cà ri
• 2 - 3 chén cơm nóng
• Xoài xắt nhỏ (tùy chọn)
• Hành lá xắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đặt hành tây vào nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart. Thêm thịt gà; Rắc muối và hạt tiêu. Cắt bất kỳ miếng tương ớt lớn. Trong một bát nhỏ, kết hợp tương ớt, nước sốt thịt nướng và bột cà ri. Đổ thịt gà lên.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi.

• Bước 3

  Nếu muốn, quăng cơm với xoài xắt nhỏ và / hoặc hành lá. Cho thịt gà và hỗn hợp tương ớt lên cơm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 538 calo, (3 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 138 mg cholesterol, 647 mg natri, 57 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 29 g đường, 48 g protein.