Trứng nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Bơ hoặc bơ thực vật
• 6 quả trứng
• Cắt hẹ tươi hoặc thảo mộc mong muốn
• Muối
• Tiêu đen
• 6 muỗng canh phô mai cheddar, phô mai Thụy Sĩ hoặc Monterey Jack

Hướng

• Bước 1

  Bôi dầu mỡ ba ounce 10 ounce với bơ. Cẩn thận đập 2 quả trứng vào mỗi món thịt hầm; rắc hẹ, muối và hạt tiêu. Đặt soong trong chảo nướng 13x9x2 inch; đặt trên một giá đỡ lò. Đổ nước nóng xung quanh soong trong chảo đến độ sâu 1 inch.

• Bước 2

  Nướng trong lò nướng nhiệt độ 325 độ F trong 20 phút. Rắc phô mai lên trên trứng. Nướng thêm 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi trứng chín và phô mai tan chảy. Làm 3 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 167 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 430 mg cholesterol, 147 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 13 g protein.