Bagel & lox chảo tầng tầng lớp lớp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 bagel trơn 4 ounce, cắt thành miếng (2 1/3 cốc)
• 1 muỗng bơ không ướp muối
• 1 tỏi tây, thái lát mỏng (1/3 cốc)
• Măng tây 5 ounce, tỉa và cắt thành miếng (1 1/2 ly)
• 5 quả trứng
• 1 cốc sữa nguyên chất
• 3 ounce phô mai feta, vỡ vụn
• 1 muỗng canh cỏ dại tươi xắt nhỏ
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 8 ounce cá hồi hun khói cắt lát mỏng (kiểu lox), xắt nhỏ
• Creme fraiche, phô mai feta, nụ bạch hoa và / hoặc cỏ dại tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 450 ° F. Trải miếng bánh mì tròn trên một tấm nướng. Nướng khoảng 7 phút hoặc cho đến khi nướng. Hủy bỏ và đặt sang một bên.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một chiếc chảo 10 inch làm tan chảy bơ trên lửa vừa cao. Thêm tỏi tây. Nấu, khuấy thỉnh thoảng, cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm măng tây. Nấu thêm 5 phút nữa.

• Bước 3

  Trong một bát vừa đánh trứng, sữa, 3 ounces feta, 1 muỗng thì là và hạt tiêu. Thêm lox và miếng bagel khô; khuấy để kết hợp. Đổ hỗn hợp lên tỏi tây và măng tây trong chảo, khuấy nhẹ để kết hợp. Bìa bằng giấy bạc. Chuyển đến lò nướng. * Nướng, đậy nắp, 10 phút. Khám phá. Nướng thêm 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét vào trung tâm sạch sẽ. Để nguội 5 phút. Phục vụ với một con búp bê creme fraiche, phô mai feta bổ sung, và rắc bạch hoa và cỏ dại thì là.

*Tiền boa

Để làm cho lò chảo và bằng chứng gà thịt của bạn, bọc tay cầm trong giấy bạc. Điều này sẽ làm giảm nhiệt và đối lưu.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 279 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 204 mg cholesterol, 774 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 20 g protein.