Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một chảo lớn nấu thịt xông khói trên lửa vừa cho đến khi giòn. Để ráo nước trên khăn giấy.
-
Trong một bát nhỏ kết hợp phô mai dê và sốt adobo. Rải 2 muỗng canh hỗn hợp phô mai dê lên một nửa mỗi tortilla. Lớp với một phần tư các lát củ cải, một phần tư thịt xông khói và 1/4 cốc phô mai Monterey Jack. Gấp tortillas trong một nửa trên trám.
-
Phủ một chảo rất lớn với bình xịt nấu ăn. Chảo nóng trên lửa vừa. Thêm quesadillas; nấu trong 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy, quay một nửa thời gian nấu. Cắt quesadillas thành nêm. Nếu muốn, phục vụ với Chunky Guacamole.
*Tiền boa:
Để nướng củ cải, làm nóng lò ở 450 ° F. Cắt ngọn từ củ cải đường; gọt vỏ và cắt đôi củ cải và đặt trên một miếng giấy bạc lớn. Mưa phùn với 1 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng cà phê xi-rô agave hoặc mật ong. Đưa lên hai cạnh đối diện của giấy bạc; con dấu với một gấp đôi. Gấp trong các cạnh còn lại của giấy bạc để đóng kín hoàn toàn củ cải, để lại không gian cho hơi nước được xây dựng. Củ cải nướng trong gói giấy bạc khoảng 55 phút hoặc cho đến khi củ cải mềm khi được đâm bằng dao. Cẩn thận mở gói để giải phóng hơi nước. Đặt sang một bên cho đến khi đủ mát để xử lý. Sử dụng một con dao lớn, cắt đôi củ cải thành những lát mỏng. (Nước ép củ cải sẽ làm vấy bẩn ngón tay của bạn, vì vậy hãy bảo vệ bàn tay của bạn bằng găng tay nhựa dùng một lần hoặc túi nhựa nhỏ.)
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 557 calo, (14 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 15 g chất béo không bão hòa đơn), 59 mg cholesterol, 1183 mg natri, 36 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 4 g đường, 25 g protein.Herbed Guacamole
Thành phần
Hướng
-
Trong một loại nhựa cứng, dẻo dai kết hợp bơ băm nhỏ, kem chua, thì là, nước cốt chanh, muối, và, nếu muốn, sốt tiêu nóng. Niêm phong túi. Sử dụng tay, túi nhào cho đến khi các thành phần được kết hợp và gần như mịn màng. Phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh trong tối đa 8 giờ trước khi phục vụ.
