Măng tây sốt hạnh nhân | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ngọn giáo măng tây hoặc một gói 10 ounce ngọn giáo măng tây đông lạnh
• 1 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 2 muỗng canh hạnh nhân cắt lát
• 1 muỗng cà phê bột ngô
• Cốc nước
• 2 muỗng cà phê nước chanh
• Muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• Tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Bỏ đi và loại bỏ các cơ sở gỗ từ măng tây tươi. Nếu muốn, cạo bỏ vảy. Nấu măng tây tươi, đậy nắp, trong một lượng nhỏ nước sôi nhẹ trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi mềm giòn. (Hoặc nấu măng tây đông lạnh theo hướng dẫn của gói.) Thoát nước tốt; chuyển đến một đĩa phục vụ.

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với nước sốt, làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ; thêm hạnh nhân. Nấu và khuấy trên lửa vừa thấp trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi vàng. Khuấy trong bột ngô. Thêm nước, nước chanh, hạt bouillon và hạt tiêu. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Muỗng sốt trên măng tây nấu chín. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 73 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 8 mg cholesterol, 179 mg natri, 3 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g đường, 3 g protein.