Bánh snack chuối Zucchini | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 1 chén bột mì đa dụng
• 1 chén bột mì
• Chén bột hạt lanh hoặc mầm lúa mì
• Chén bột ca cao không đường
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• Chén sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông hoặc 2 quả trứng, đánh nhẹ
• Chén đường
• Chén dầu canola
• Cốc sữa không béo
• 1 chén bóc vỏ (nếu muốn) và zucchini cắt nhỏ
• 1 quả chuối chín cỡ vừa, xay nhuyễn (1/2 cốc)
• Tách miếng sô cô la bán nguyệt thu nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Nhẹ nhàng phủ một chiếc chảo nướng 13x9x2 inch bằng bình xịt nấu không dính; để qua một bên. Trong một bát lớn, kết hợp bột mì đa dụng, bột mì nguyên chất, bột hạt lanh hoặc mầm lúa mì, bột ca cao, bột nở và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát vừa, đánh trứng cùng với đường, dầu canola và sữa cho đến khi trộn đều. Khuấy trong zucchini và chuối. Thêm hỗn hợp zucchini cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy đều cho đến khi ẩm. Gấp trong miếng sô cô la. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, trải đều.

• Bước 3

  Nướng 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi lò xo trên cùng trở lại khi chạm nhẹ. Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây. Cắt thành hình chữ nhật.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 118 calo, (0 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 80 mg natri, 16 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 7 g đường, 2 g protein.