Bánh sô cô la trắng berry | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 ½ cốc bánh sô cô la nghiền (khoảng 25)
3 muỗng bơ, tan chảy
1 gói 12 ounce đông lạnh quả mâm xôi đỏ ngọt nhẹ, rã đông, xay nhuyễn và căng thẳng
1 muỗng rượu mùi mâm xôi hoặc đường
1 muỗng cà phê bột ngô
1 gói 6 ounce sô cô la trắng nướng vuông, xắt nhỏ
3 gói kem phô mai 8 ounce, làm mềm
Chén đường
3 quả trứng

Hướng

Bước 1
Trộn bánh quế nghiền và bơ. Nhấn vào đáy của một khuôn lò xo 9 inch. Để qua một bên.
Bước 2
Trong khi đó, trong một cái chảo nhỏ kết hợp quả mâm xôi xay nhuyễn, rượu mùi hoặc đường, và bột ngô, khuấy đều. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Đặt sang một bên để làm mát. Trong khi đó, làm tan chảy sô cô la trên nhiệt độ thấp, khuấy thường xuyên. Đặt sang một bên để làm mát.
Bước 3
Trong một bát lớn đánh kem phô mai và 1/2 chén đường với máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi được trộn đều. Thêm trứng, mỗi lần 1 quả, đánh cho đến khi kết hợp sau mỗi lần thêm. Dần dần đánh trong sô cô la trắng tan chảy cho đến khi pha trộn. Trải trên lớp vỏ vụn. Muỗng 1/2 chén hỗn hợp quả mâm xôi đổ đầy; xoáy với một con dao để đá cẩm thạch. Đậy nắp và làm lạnh sốt mâm xôi còn lại; trở về nhiệt độ phòng trước khi phục vụ
Bước 4
Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi trung tâm xuất hiện được đặt khi lắc. (Đừng quá tải.) Làm mát 15 phút trên giá dây. Nới lỏng lớp vỏ từ các mặt của chảo. Mát thêm 30 phút nữa; loại bỏ các mặt của chảo. Mát mẻ hoàn toàn. Thư giãn ít nhất 4 giờ trước khi cắt lát. Ăn với hỗn hợp mâm xôi còn lại. Làm 12 đến 16 phần ăn.