Chiên cừu Tuscan | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói 16 ounce rau lỏng đông lạnh của Ý (zucchini, cà rốt, súp lơ, đậu lima, đậu Ý)
• 1 14, 5 ounce cà chua có thể thái hạt lựu với húng quế, tỏi và oregano
• 1 15 ounce đậu cannellini (thận trắng), rửa sạch và để ráo nước
• 1 14 ounce nước dùng gà
• ½ chén húng quế đông lạnh
• 3 - 3, 5 pound thịt cừu

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn khuấy cùng các loại rau đông lạnh, cà chua chưa chín, đậu, nước dùng và pesto. Đặt thịt cừu trong nồi nấu chậm 5 hoặc 6 lít. Đổ hỗn hợp rau lên thịt.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 10 đến 12 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 5 đến 6 giờ. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chuyển thịt và rau vào đĩa phục vụ. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 350 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 67 mg cholesterol, 989 mg natri, 24 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 6 g đường, 29 g protein.