Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đánh bơ trong một tô lớn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1 chén đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh trong bột nhiều nhất có thể với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Nếu cần, đậy nắp và làm lạnh bột trong tủ lạnh trong 30 đến 60 phút hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
-
Làm nóng lò ở 300F. Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Bóng lăn trong 1/4 chén đường còn lại. Đặt cách nhau 2 inch trên các tờ cookie không bôi trơn. Nướng trong khoảng 15 phút trước hoặc cho đến khi ngọn hơi nứt và các mặt được đặt (không để các cạnh màu nâu). Chuyển cookie vào giá đỡ dây và để nguội. Làm khoảng 60 bánh quy.
Lời khuyên
Để có một đĩa bánh đầy màu sắc, hãy lăn những viên bột trong các loại đường có màu khác nhau thay vì đường cát trắng.
Lời khuyên
Đặt bánh quy trong các lớp ngăn cách bởi các mảnh giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Bánh quy tan, nếu đông lạnh, trước khi phục vụ.
