Gỏi nắng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc kem chua không béo
• 2 muỗng canh gừng thái nhỏ
• 2 muỗng canh nước cam
• 1 muỗng canh giấm sherry
• Muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• tiêu đỏ
• 8 chén rau bina xé hoặc rau trộn salad
• 1 pound sò điệp, nấu chín và ướp lạnh
• Pound nấu chín, bóc vỏ tôm, ướp lạnh
• 1 quả đào lớn hoặc xuân đào hoặc 2 quả mơ, chưa gọt vỏ, rỗ và thái lát
• 1 quả xoài lớn hoặc đu đủ nhỏ, gọt vỏ, rỗ và thái lát

Hướng

• Bước 1

  Để mặc quần áo, kết hợp kem chua, gừng kết tinh, nước cam, giấm sherry, vỏ cam và hạt tiêu đỏ nghiền, và một chút muối trong một bát nhỏ.

• Bước 2

  Đặt salad rau xanh, sò điệp, tôm, rau bina, lát đào và lát xoài trong một bát lớn. Đổ nước sốt qua salad, đảo nhẹ nhàng để áo. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 197 calo, (3 g chất béo bão hòa, 459 mg natri, 20 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 20 g protein.