Gỏi bông cải xanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén mayonnaise, sốt mayonnaise giảm béo, hoặc trộn salad
• Cốc nho khô
• Chén hành đỏ băm nhuyễn (1 nhỏ)
• 3 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh giấm
• 7 chén hoa cải xanh xắt nhỏ
• Chén hạt hướng dương bóc vỏ
• 8 lát thịt xông khói, nấu chín giòn, để ráo nước và nghiền nát

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn kết hợp mayonnaise, nho khô, hành tây, đường và giấm. Thêm bông cải xanh và khuấy để áo. Đậy nắp và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 24 giờ. Trước khi phục vụ, khuấy trong hạt hướng dương và thịt xông khói.

• Bước 2

  Làm 12 đến 16 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 247 calo, (3 g chất béo bão hòa, 11 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 18 mg cholesterol, 216 mg natri, 13 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 8 g đường, 5 g protein.