Thịt thăn gà tây nhồi bông | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 8 ounce thịt thăn gà tây
• 2 chén lá rau bina tươi xắt nhỏ
• 3 ounce phô mai dê semisoft (chevre) hoặc phô mai feta, vỡ vụn (khoảng 3/4 cốc)
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• Muỗng cà phê muối
• - 0, 25 muỗng cà phê ớt đỏ xay

Hướng

• Bước 1

  Rửa sạch gà tây; lau khô. Tạo một túi trong mỗi thăn bằng cách cắt dọc từ một bên gần như, nhưng không thông qua, phía đối diện; để qua một bên. Trong một bát kết hợp rau bina, phô mai và hạt tiêu đen. Muỗng trộn rau bina vào túi. Buộc 100% dây bếp bằng bông xung quanh mỗi thăn ở 3 hoặc 4 vị trí để giữ nhồi.

• Bước 2

  Trong bát nhỏ kết hợp dầu, ớt bột, muối và ớt đỏ; chải đều trên thịt thăn. Nướng trên giá được bôi mỡ nhẹ của vỉ nướng không đậy nắp trực tiếp trên lửa vừa trong 16 đến 20 phút hoặc cho đến khi gà tây mềm và không còn màu hồng ở giữa phần dày nhất; quay một lần. Loại bỏ và loại bỏ các chuỗi; cắt lát thịt theo chiều ngang. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 220 calo, (4 g chất béo bão hòa, 68 mg cholesterol, 458 mg natri, 1 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 26 g protein.