Trong một cái chảo lớn khuấy cùng với bột ca cao không đường và đường. Sử dụng máy đánh trứng, khuấy sữa, đánh kem, quế, vani và sô cô la đắng xắt nhỏ. Đun nóng và khuấy trên lửa vừa cho đến khi sôi. Bỏ thanh quế. Phục vụ ngay lập tức với kem đánh. Làm 10 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 348 calo, (15 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 71 mg cholesterol, 92 mg natri, 28 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 24 g đường, 8 g protein.