Salsa trong vài giây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 10 quả cà chua, vỏ trấu bỏ và quý, hoặc 10 quả cà chua nhỏ màu xanh
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Hành tây vàng vừa, bóc vỏ
• 2 - 3 quả ớt tươi chile de arbol hoặc ớt Thái, có cuống *
• 1 quả bơ, giảm một nửa và rỗ
• Chén rau mùi tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng nước cốt chanh tươi
• 1 muỗng canh bạc hà tươi xắt nhỏ
• Muỗng cà phê muối kosher

Hướng

• Bước 1

  Trong các đợt khi cần thiết, đặt cà chua, tỏi, hành tây, ớt, bơ, một nửa rau mùi và nước cốt chanh vào máy xay. Che và xung cho đến khi mịn. Thêm nước nếu cần, mỗi lần 1 muỗng canh. Chuyển sang một bát vừa; thêm rau mùi, bạc hà và muối và quăng còn lại để kết hợp. Nêm nếm với nước cốt chanh và muối, nếu muốn.

*

Bởi vì ớt cay chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc với ớt càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay bằng xà phòng và nước.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 22 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 63 mg natri, 2 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 0 g protein.