Zucchini nhồi cá hồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 zucchini vừa (khoảng 8 oz mỗi cái)
• Chén hành lá xắt nhỏ
• Chén ớt đỏ nướng, để ráo nước và xắt nhỏ
• Chén mayonnaise nhẹ
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi
• 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• 3 túi 2, 5 ounce chanh hoặc cá hồi hồng không da, không xương
• Chén bánh mì panko
• Chén phô mai Gruyere hoặc Parmesan được băm nhuyễn (2 oz.)
• nêm chanh

Hướng

• Bước 1

  Gà thịt làm nóng trước. Cắt mỗi zucchini một nửa theo chiều dọc; nếu muốn, cắt kết thúc. Sử dụng một cái muỗng nhỏ, múc ra và loại bỏ bột giấy, để lại lớp vỏ dày 1/4 inch. Đặt vỏ zucchini, cắt hai bên, trong một cái chảo nướng nông. Đun 4 inch từ nhiệt 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi các cạnh của zucchini bắt đầu màu nâu.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát khuấy cùng năm thành phần tiếp theo (thông qua gia vị Ý). Thêm vụn cá hồi và bánh mì. Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp.

• Bước 3

  Thìa hỗn hợp cá hồi vào một nửa zucchini nướng. Rắc phô mai. Đun khoảng 3 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và vàng. Ăn kèm với chanh

tiền boa

Nếu zucchini của bạn lớn hơn 8 oz mỏng. Kích thước, bạn vẫn có thể làm món ăn này. Sử dụng hai zucchini lớn hơn và chuẩn bị theo chỉ dẫn, nhồi bốn nửa. Bạn có thể cần tăng thời gian nấu một chút.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 228 calo, (4 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 40 mg cholesterol, 558 mg natri, 16 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 19 g protein.