Cà chua húng tây rang | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 quả cà chua mận (1-1 / 2 lbs.)
• 4 muỗng cà phê dầu ô liu
• 5 nhánh húng tây tươi, bỏ cuống (1 muỗng canh lá húng tây)
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Đường nâu thô (không bắt buộc)
• Cành húng tây tươi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 độ F. Cắt cà chua theo chiều dọc. Lấy hạt ra và màng trung tâm. Đặt cà chua vào chảo rang nông, cắt mặt lên; mưa phùn với dầu ô liu. Kết hợp lá húng tây, muối và hạt tiêu; rắc hỗn hợp lên cà chua.

• Bước 2

  Nướng, không che, trong 45 phút. Lấy ra khỏi lò. Rắc nhẹ với đường, và đầu với nhánh húng tây. Phục vụ ấm áp. Làm 4 đến 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 71 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 154 mg natri, 7 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 4 g đường, 2 g protein.