Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 400 ° F. Nhẹ mỡ một tấm nướng lớn. Nhấn một nửa bột bánh pizza lên tấm nướng thành hình chữ nhật 9x4 inch. * Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Chuyển đến một giá đỡ dây; mát hoàn toàn. Xé vỏ bánh pizza thành miếng vừa ăn. Đặt miếng trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay. Che và chế biến hoặc trộn cho đến khi vụn thô hình thành (bạn nên có khoảng 2 1/4 chén vụn). Mỡ sáu ly ramekins hoặc cốc sữa trứng 7 đến 8 ounce. Đặt trên một tấm nướng khác; để qua một bên.
-
Trứng riêng; đặt lòng trắng trứng sang một bên. Trong một bát lớn khuấy cùng lòng đỏ trứng, rau bina, cà chua, phô mai Parmesan và vụn cho đến khi trộn đều.
-
Trong một bát vừa, đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi hình thành đỉnh cứng (đầu đứng thẳng). Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng đánh vào hỗn hợp rau bina. Chia hỗn hợp rau bina trong số các ramekins đã chuẩn bị. Nướng khoảng 25 phút hoặc cho đến khi một con dao nhét gần trung tâm ra sạch. Ăn kèm với nước sốt marinara.
*Tiền boa:
Để làm bánh mì Parmesan, nhấn bột bánh pizza còn lại vào một hình chữ nhật 9x4 inch. Cắt thành bốn dải 9x1 inch. Đặt trên tấm nướng. Chải với 1 muỗng bơ tan chảy; rắc 1 muỗng canh phô mai Parmesan. Nướng trong lò 400 ° trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Hoán đổi thông minh
Bạn có thể sử dụng hỗn hợp phô mai Ý thay vì Parmesan.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 249 calo, (4 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 255 mg cholesterol, 780 mg natri, 23 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g đường, 16 g protein.
