Xúc xích một chảo và rễ nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 ounce củ cải tươi, gọt vỏ và cắt nhỏ
• 12 ounces khoai lang, gọt vỏ và cắt nhỏ
• 4 củ hẹ, gọt vỏ và quý
• 2 muỗng canh dầu hạt cải
• 4 liên kết xúc xích táo gà nấu chín, ghi được cách nhau 1 inch và giảm một nửa theo chiều dọc
• 1 muỗng cà phê Hương thảo tươi xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu đen
• Cốc sữa chua Hy Lạp
• 1 muỗng canh mayonnaise
• 1 muỗng canh cải ngựa
• Muỗng cà phê sốt sốt cay

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 ° F Đặt củ cải, khoai tây và hẹ vào một cái chảo nướng lót giấy bạc. Mưa phùn với dầu và quăng lên áo. Sắp xếp rau trong một lớp duy nhất. Nướng 15 phút.

• Bước 2

  Khuấy rau và đẩy sang một bên chảo. Đặt xúc xích, cắt xuống, ở phía bên kia của chảo. Nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi xúc xích bắt đầu nâu và rau quả mềm. Nêm với hương thảo, muối và hạt tiêu.

• Bước 3

  Đối với nước sốt, khuấy cùng sữa chua, mayonnaise, cải ngựa và Worrouershire. Phục vụ nước sốt với rau và xúc xích.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 413 calo, (5 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 88 mg cholesterol, 969 mg natri, 34 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 15 g đường, 18 g protein.