Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Đối với bánh ngọt, trong một bát trộn nhỏ đánh bơ và phô mai kem bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Khuấy bột và 1/4 chén hồ đào đất. Nếu cần, đậy nắp và làm lạnh khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bột dễ xử lý. Chia bánh thành 24 phần; hình thành bóng. Nhấn quả bóng vào đáy và lên hai bên của 24 cốc muffin 3/4 inch.
-
Để làm đầy, trong một cái chảo nhỏ kết hợp nước cam, quả sung, nho khô và rượu mùi cam. Đem vừa sôi; loại bỏ nhiệt. Để yên trong 10 phút để làm mềm quả sung và nho khô. Thoát nước và loại bỏ bất kỳ chất lỏng. Trong một bát nhỏ kết hợp trứng, đường nâu và muối. Khuấy trong 1/3 chén hồ đào xắt nhỏ và quả sung và nho khô.
-
Thìa 1 muỗng cà phê nóng hổi đổ đầy vào mỗi cốc muffin lót bánh ngọt. Nướng trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng. Làm nguội trong cốc muffin trên giá dây trong 5 phút. Loại bỏ tassies từ cốc muffin. Làm mát hoàn toàn trên giá dây.
-
Trước khi phục vụ, chuẩn bị Meringue Frosting. Muỗng phủ sương vào một túi bánh ngọt có đầu tròn 1/2 inch. Ống frosting lên tassies. Rắc hạt hồ đào thái nhỏ. Phục vụ ngay lập tức.
Để lưu trữ:
Lớp tassies không được lọc giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng. Để phục vụ, làm tan băng nếu đông lạnh. Frost trước khi phục vụ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 136 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 22 mg cholesterol, 58 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 11 g đường, 1 g protein.Meringue Frosting
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát trộn nhỏ, đánh tan đường, nước, lòng trắng trứng hoặc bột meringue, vani và kem của cao răng bằng máy trộn điện ở tốc độ cao trong 3 đến 5 phút cho đến khi đỉnh cứng lại (mẹo đứng thẳng).
