Kem cam tươi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 quả cam, cam máu, quýt hoặc tangelo
• 1 ly nước
• Chén đường
• 1 cốc nước cam, nước cam máu, nước ép quýt hoặc nước ép
• 2 muỗng canh nước cốt chanh

Hướng

• Bước 1

  Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau để chỉ loại bỏ phần màu của vỏ cam khỏi toàn bộ quả cam.

• Bước 2

  Đối với xi-rô, kết hợp vỏ cam, nước và đường trong một cái nồi vừa. Đun sôi, khuấy cho đến khi đường tan. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 5 phút. Lọc, loại bỏ vỏ; xi-rô mát. Thêm nước cam và nước chanh. Đổ hỗn hợp nước trái cây vào một món nướng vuông 2 quart. Che; đóng băng 3 đến 4 giờ cho đến khi chắc chắn

• Bước 3

  Phá vỡ hỗn hợp đông lạnh thành khối nhỏ. Chuyển vào một bát trộn lạnh. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn nhưng không tan chảy. Chuyển sang hộp đựng đông lạnh 4 đến 6 cốc; đậy nắp và đóng băng cho đến khi cứng hoặc lên đến 2 tuần.

• Bước 4

  Để phục vụ, hãy để ở nhiệt độ phòng 5 phút trước khi xúc. Làm cho 6 (1/2-cup) khẩu phần.

Sorbet Pummelo:

Thay thế một vỏ bưởi dải 6 inch cho vỏ cam và 1-1 / 2 cốc nước ép bưởi cho nước cam.

Sorbet bưởi:

Thay thế một vỏ bưởi màu hồng hoặc trắng 6 inch cho vỏ cam và 1-1 / 2 cốc nước bưởi màu hồng hoặc trắng cho nước cam.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 111 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 2 mg natri, 28 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g protein.