Trong một bát nhỏ khuấy cùng ớt bột, tiêu đen, muối, bột ớt, thì là, đường nâu, đường hạt và hạt tiêu cayenne. Chuyển đến một hộp nhỏ hoặc túi kín khí. Bảo quản ở nhiệt độ phòng tối đa 6 tháng. Làm cho khoảng 2 chén chà.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 135 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 44 mg cholesterol, 934 mg natri, 6 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 15 g protein.