Bánh mì kẹp thịt lợn cuộn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén mayonnaise nhẹ
• Muỗng cà phê bột cà ri
• 1 ½ pound thịt lợn xay
• Chén hành đỏ băm nhuyễn
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê bột cà ri
• 1 muỗng cà phê sốt sốt cay
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 2 lát hành tây dày 1/2 inch
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 4 lát bánh mì nướng Texas
• 4 lá bắp cải đỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ kết hợp mayonnaise và 1/4 muỗng cà phê. bột cà ri; để qua một bên. Trong một bát lớn kết hợp thịt lợn, hành đỏ xắt nhỏ, tỏi, 1 muỗng cà phê. bột cà ri, sốt Worrouershire, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu đỏ nghiền nát. Hình thành bốn miếng dày 3/4 inch. Nhẹ nhàng chải những lát hành tây đỏ với dầu ô liu.

• Bước 2

  Nướng vỉ trên giá của vỉ nướng được phủ trực tiếp trên lửa vừa trong 14 đến 18 phút hoặc cho đến khi hoàn thành (160 °), quay một nửa khi nướng. Thêm hành tây đỏ lát 8 phút cuối cùng của nướng, quay một lần. Nướng bánh mì nướng Texas lát trong 1 đến 2 phút mỗi bên hoặc cho đến khi nướng.

• Bước 3

  Đặt một lá bắp cải trên mỗi lát bánh mì nướng Texas. Phết với hỗn hợp mayonnaise. Đầu với patties thịt lợn và một số hành tây đỏ. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 647 calo, (15 g chất béo bão hòa, 6 g chất béo không bão hòa đa, 19 g chất béo không bão hòa đơn), 128 mg cholesterol, 711 mg natri, 28 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 7 g đường, 33 g protein.