Sườn heo xào táo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 miếng thịt lợn không xương, cắt dày 3/4 inch (khoảng 1-1 / 2 lb.)
• Muối và hạt tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 củ khoai lang lớn, gọt vỏ và thái lát mỏng (khoảng 1-1 / 4 lb.)
• 1 21 ounce có thể làm đầy táo hoặc đào
• 2 muỗng cà phê bột cà ri
• 1 gói 8 ounce đậu Hà Lan

Hướng

• Bước 1

  Nêm thịt lợn với muối và hạt tiêu. Trong một con lợn nâu 12 inch, ở cả hai mặt, trong dầu nóng. Thêm khoai lang. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 15 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, kết hợp làm đầy bánh và bột cà ri; muỗng trên khoai lang. Đậy nắp và nấu thêm 15 phút hoặc cho đến khi khoai tây gần mềm. Thêm đậu Hà Lan đường; đậy nắp và nấu thêm 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi đậu Hà Lan mềm giòn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 539 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 92 mg cholesterol, 301 mg natri, 63 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 41 g protein.