Bánh mì kẹp thịt lợn nướng nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc thạch nho
• 3 muỗng cà chua sốt cà chua
• 1 muỗng canh giấm táo
• Muỗng cà phê quế
• Đinh hương mặt đất
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 3 muỗng canh vụn bánh mì khô
• 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ
• 2 muỗng canh sữa
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 pound thịt lợn nạc
• 4 bánh hamburger lúa mì nguyên hạt, chia
• 4 lá rau diếp (tùy chọn)

Hướng

Đối với nước sốt:

• Bước 1

  Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp thạch nho, sốt cà chua, giấm, quế và đinh hương. Nấu và khuấy cho đến khi sôi. Hủy bỏ từ nhiệt; Che để giữ ấm.

• Bước 2

  Trong một bát vừa, kết hợp trứng, vụn bánh mì, hành tây, sữa, muối, húng tây và hạt tiêu. Thêm thịt lợn xay; trộn đều. Định hình hỗn hợp thành bốn miếng dày 3/4 inch.

• Bước 3

  Đối với một bếp nướng than, đặt patties trên giá của một vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa. Nướng trong 14 đến 18 phút hoặc cho đến khi hoàn thành (160 độ F), quay một lần nửa chừng khi nướng. Bánh mì nướng bánh hamburger trên vỉ nướng. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt ở mức trung bình. Đặt patties, sau đó bánh hamburger trên giá nướng trên lửa. Đậy và nướng như trên.)

• Bước 4

  Phục vụ bánh mì kẹp thịt trong bánh với rau diếp (nếu muốn) và nước sốt. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 347 calo, (4 g chất béo bão hòa, 107 mg cholesterol, 612 mg natri, 43 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 21 g protein.