Bánh mì Cuba với dưa chuột nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng cà phê mù tạt khô
• Muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 2, 5 pound thịt lợn thăn nướng
• Cốc nước
• 1 công thức Dưa chuột
• 3 quả ớt ngọt vừa, màu vàng và / hoặc đỏ, thái lát mỏng
• 2 quả chuối vừa, có cuống, bỏ hạt và xắt lát mỏng
• 2 muỗng canh mù tạt vàng
• 5 bánh ciabatta ngũ cốc nguyên hạt, tách (tổng cộng khoảng 12 ounce)
• 4 ounce giăm bông nấu chín ít natri

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ kết hợp mù tạt khô, thì là và hạt tiêu đen. Cắt mỡ từ nướng. Nếu cần, cắt rang để phù hợp với nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 lít. Rắc đều rang với hỗn hợp mù tạt khô. Đặt nướng trong nồi. Thêm nước vào nồi.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 9 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 4-1 / 2 giờ. Trong khi đó, chuẩn bị Dưa chuột. Nếu sử dụng cài đặt nhiệt độ thấp, hãy chuyển sang cài đặt nhiệt độ cao. Thêm ớt ngọt và ớt chuối vào nồi nấu chậm. Đậy nắp và nấu thêm 30 phút nữa.

• Bước 3

  Bỏ thịt lợn ra khỏi nồi. Sử dụng hai dĩa, thịt lợn băm thô. Khuấy thịt lợn vào chất lỏng nấu trong nồi.

• Bước 4

  Rải mù tạt vàng lên hai bên của bánh ciabatta. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chia thịt lợn giữa các nửa bún. Đặt giăm bông lên thịt lợn. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, loại bỏ ớt khỏi nồi và muỗng trên giăm bông. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, muỗng Dưa chuột vào bánh sandwich. Nếu muốn, hãy tẩm một ít chất lỏng dưa chuột lên bánh sandwich.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 294 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 72 mg cholesterol, 498 mg natri, 25 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g đường, 28 g protein.

---

Dưa chuột

Thành phần

• Chén giấm
• Chén mayonnaise nhẹ
• 4 muỗng cà phê thì là tươi thì là hoặc 1 muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê muối
• 2 quả dưa chuột tiếng Anh lớn
• Của một củ hành đỏ, cắt thành lát

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn đánh với giấm, mayonnaise, thì là và muối. Dưa chuột cắt lát mỏng; thêm vào hỗn hợp mayonnaise với các lát hành tây đỏ. Xé áo. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 4 giờ trước khi phục vụ. Làm khoảng 4 cốc.