Bánh mì ngô cổ điển | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• 1 cốc bột ngô
• 1 muỗng bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 2 quả trứng đánh
• 1 cốc sữa
• Chén dầu ăn hoặc rút ngắn, tan chảy
• 2 - 4 muỗng đường

Hướng

• Bước 1

  Mỡ đáy và 1/2 inch lên các cạnh của chảo nướng 9x9x2 inch; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát trộn vừa, khuấy cùng bột, bột ngô, đường, bột nở và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp khô; để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một bát khác kết hợp trứng, sữa và dầu ăn hoặc nấu chảy. Thêm hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp khô. Khuấy đều cho đến khi ẩm.

• Bước 4

  Muỗng đập vào chảo đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng 425 độ F trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm mát trên giá dây. Làm 8 hoặc 9 phần.

Lời khuyên

Bọc trong giấy bạc nặng và đóng băng trong tối đa 1 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 91 calo, (2 g chất béo bão hòa, 56 mg cholesterol, 183 mg natri, 16 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g protein.