Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Ít nhất 1 giờ trước khi nướng, ngâm ván trong nước đủ để đậy. Trọng lượng xuống tấm ván để giữ cho nó ngập trong quá trình ngâm. Xả tấm ván.
-
Trong một chảo vừa, nấu nấm, hành tây và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm. Hủy bỏ từ nhiệt. Để yên khoảng 5 phút để hơi nguội. Khuấy trong rau bina, phô mai và prosciutto. Để qua một bên.
-
Loại bỏ xương từ ức gà, để lại da. Muỗng hỗn hợp nấm giữa da và thịt của mỗi nửa vú. Chải gà với dầu ô liu và rắc hạt tiêu.
-
Đối với bếp nướng than, đặt tấm ván lên giá nướng trực tiếp trên than vừa; đun nóng khoảng 5 phút hoặc cho đến khi ván bắt đầu kêu răng rắc và bốc khói. Đặt gà, da mặt lên, trên tấm ván. Che; nướng gà khoảng 20 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng (170 độ F). (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt ở mức trung bình. Nướng gà như trên.)
-
Lấy gà ra khỏi vỉ nướng. Để gà trong 5 phút. Lát gà theo đường chéo và phục vụ trên Pasta Herbed tươi. Làm 4 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 759 calo, (12 g chất béo bão hòa, 6 g chất béo không bão hòa đa, 20 g chất béo không bão hòa đơn), 12 mg cholesterol, 651 mg natri, 38 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 56 g protein.Pasta tươi Herbed
Thành phần
Hướng
-
Nấu linguine theo hướng dẫn gói; cống. Trong khi đó, trong một cái chảo lớn, nấu hẹ và tỏi trong dầu ô liu nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm. Thêm nước dùng gà và rượu trắng khô. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, cho đến khi hỗn hợp giảm còn 1/3 cốc. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm mì ống ráo nước, ớt ngọt đỏ, húng quế và / hoặc rau mùi tây. Toss cho đến khi kết hợp. Rắc phô mai Parmesan. Rắc hạt tiêu đen mới xay cho vừa ăn.
