Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để bột đứng ở nhiệt độ phòng trong 15 phút. Trong khi đó, lò sấy sơ bộ đến 375 ° F. Dòng hai tờ giấy nướng bằng giấy da hoặc giấy thấm mỡ; để qua một bên.
-
Để làm đầy, trong một cái chảo lớn nấu thịt bò xay và hành tây trên lửa vừa cho đến khi thịt có màu nâu, sử dụng muỗng gỗ để làm vỡ thịt khi nấu. Thoát chất béo. Khuấy trong phô mai cheddar, phô mai Mỹ, sốt cà chua, mù tạt và dưa chua.
-
Chia mỗi phần bột thành ba phần. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn mỗi phần ba đến một vòng 7 đến 8 inch. Muỗng khoảng 2/3 cốc rót vào một nửa mỗi vòng. Đánh nhẹ một trong những quả trứng; chải trên cạnh bột. Gấp bột qua điền và uốn các cạnh để niêm phong. Cắt một vài khe trên đỉnh của calzones để cho hơi nước thoát ra. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
-
Trong một bát nhỏ kết hợp trứng còn lại và nước; chải qua calzones. Rắc hạt vừng. Nướng trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi vàng. Mát mẻ trên tấm nướng.
-
Đóng băng calzones trên tấm nướng khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn. Lớp calzones đông lạnh giữa các tờ giấy sáp trong hộp đông lạnh; niêm phong và đóng băng lên đến 1 tháng.
-
Để phục vụ, rã đông trong tủ lạnh qua đêm. * Làm nóng lò ở 350 ° F. Chuyển calzones vào tấm nướng mỡ. Nướng khoảng 25 phút hoặc cho đến khi điền được làm nóng qua.
*
Để nướng các calzones đông lạnh mà không làm tan chúng, làm nóng lò trước đến 350 ° F. Chuyển calzones đông lạnh vào tấm nướng mỡ. Nướng, phủ giấy bạc, trong 30 phút. Nướng, không đậy nắp, khoảng 20 phút nữa hoặc cho đến khi điền vào được làm nóng qua.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 739 calo, (12 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 11 g chất béo không bão hòa đơn), 140 mg cholesterol, 1453 mg natri, 80 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 11 g đường, 30 g protein.
