Sandwich bít tết Cajun với khoai tây chiên | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói khoai tây chiên đông lạnh 20 ounce
• Muối và hạt tiêu đen
• 2 bít tết cắt sườn 8 ounce hoặc bít tết thịt bò không xương, cắt dày 1/2 inch
• 3 muỗng cà phê Cajun hoặc gia vị đen
• Chén mayonnaise
• 1 muỗng cà chua sốt cà chua
• 1 muỗng cà phê mật đường
• 2 cuộn ciabatta, chia và nướng
• 1 quả cà chua, thái lát
• Hành lá thái lát (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò đến 400 ° F. Trải khoai tây chiên trong chảo nướng 15x10x1 inch. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu. Nướng trong 18 đến 20 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, cắt bít tết một nửa theo chiều ngang. Phủ cả hai mặt của bít tết với 1-1 / 2 muỗng cà phê gia vị. Đun nóng một chảo gang hoặc nặng trên lửa vừa cao. Nấu bít tết trong chảo nóng từ 3 đến 5 phút mỗi bên.

• Bước 3

  Trong một bát nhỏ kết hợp mayonnaise, sốt cà chua, mật đường và gia vị còn lại.

• Bước 4

  Đặt một phần bít tết trên mỗi nửa cuộn. Trên cùng với một số nước sốt, lát cà chua, và lát hành lá. Phục vụ nước sốt còn lại với khoai tây chiên.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 583 calo, (6 g chất béo bão hòa, 7 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 55 mg cholesterol, 856 mg natri, 59 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 10 g đường, 24 g protein.